La newsletter Biocoop

Restez informé de nos promotions, actualités et événements en magasin

inscrivez-vous
02 47 81 44 60
logo Biocoop
La petite prairie
Mes courses en ligne

Pizza printanière

Pizza printanière
Entrée
ingrédients pour 0 personne(s)

Pour 4 personnes

1 Pâte à pizza
80 g de Houmous
70 g de Fromage de brebis
1 botte de Radis rose
1 Concombre
5 c. à c de Vinaigre balsamique
1 c. à s. de Huile d'olive
2 échalote
Sel
Coriandre
Poivre

Saison :

Régime particulier: Végétarien ,

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

La recette

  1. Préchauffez votre four à 210°C.
  2. Etaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  3. Cuire la pâte à blanc, environ 15 min, préalablement recouverte de billes de cuisson, riz ou haricots secs pour empêcher la pâte de gonfler.
  4. Pendant ce temps, rincer et couper les radis en rondelles, peler et découper le concombre en fines lamelles à l’aide d’une mandoline ou d’un économe, émincer les échalotes et émietter la fêta.
  5. Mélanger l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre pour réaliser une vinaigrette.
  6. À la sortie du four, étaler le houmous, répartir les légumes, la feta et la vinaigrette puis déguster immédiatement accompagné d’une salade.
Retour